哈密瓜怎么挑选

哈密瓜不但香甜，而且富有营养价值，但市场上的哈密瓜非常的多，一不小心就挑错，那哈密瓜怎么挑选呢？下面就由小编来教大家吧！

哈密瓜怎么挑选

1、皮色观察法：绿皮和麻皮的哈密瓜成熟时头部顶端会变成白色；黄皮的哈密瓜成熟时顶部会变成鲜黄色。不同品种的哈密瓜，根据顶端颜色就可以断定成熟的程度。

2、按压法：不论哪种哈密瓜，成熟时顶端都会变软，用手轻轻地按压瓜的顶端，如果手感绵软，说明这个瓜成熟了。

3、果柄观察法：有网纹的哈密瓜成熟时，瓜的后端果柄处略显凹陷、光滑，网纹密布。无网纹或半网纹的哈密瓜，成熟时后端果柄处变得色泽鲜艳、花斑明显，茸毛脱光、表面坚韧、手感光滑。有些品种的哈密瓜成熟到九成时，果柄部产生离层，容易自然脱落。

4、嗅味辨别法：凡是具有散发香味特性的哈密瓜，如黄口奇、热瓜蛋、波斯特皮牙孜、老汉瓜等，成熟时果脐部会散发出浓烈的果香味。

5、卷须观察法：不论哪个品种的哈密瓜，成熟时瓜节位上的卷须都会明显枯黄，如果在瓜田挑瓜，根据瓜须节位上的叶子即可辨别瓜是否成熟。

哈密瓜挑选技巧

1、观察颜色：好的哈密瓜应该是颜色均匀，色泽鲜艳，带有一些绿色的条纹。如果哈密瓜的颜色过于浅或者过于深，或者绿色条纹不明显，都说明哈密瓜的成熟度可能不够，口感可能会偏酸或者偏硬。

2、摸一摸：同样大小的哈密瓜，手感越粗糙的哈密瓜往往口感越好。这是因为手感粗糙的哈密瓜往往含有更多的糖分和水分，口感自然也会更好。

3、看哈密瓜的纹理：好的哈密瓜的皮上会有一些纵向的纹路，这些纹路越深，哈密瓜的口感就会越好。

4、闻一闻：成熟的哈密瓜会散发出淡淡的香气，这种香气越浓郁，哈密瓜的口感就会越好。

5、注意季节：哈密瓜是夏季水果，一般夏季的哈密瓜比其他季节的哈密瓜口感更佳。

总的来说，挑选哈密瓜需要注意颜色、手感、纹理、香气以及季节等因素。这些方法并非绝对，因为哈密瓜的品质会受到气候、土壤、种植方法等多种因素的影响。但是通过这些方法，消费者可以大致判断出一个哈密瓜的品质是否优良。

选购哈密瓜的方法：

嗅闻气味：成熟的哈密瓜应该有浓郁的香气，因此在选择哈密瓜时，应该嗅一下它的气味，如果没有香味，就说明它还没有完全成熟。

看表皮：表皮的颜色应该是均匀的黄绿色，没有破损或者黑色斑点。如果哈密瓜上有裂纹或瑕疵，就说明它的质量不好，甚至可能已经变质了。

按压：用手轻轻按压哈密瓜，如果感觉到有一定的弹性，就说明它比较新鲜、成熟度高，可以购买。

看果蒂：成熟的哈密瓜果蒂部分应该是干燥的，而不是湿润的。湿润的果蒂可能意味着哈密瓜还没有完全成熟，或者已经过度成熟。

看重量：选购哈密瓜时，可以用手提起来感觉一下重量，一般来说，重量比较重的哈密瓜比较甜。

总之，在选购哈密瓜时，应该注意它的气味、表皮颜色、弹性、果蒂干燥情况和重量等方面，以选择新鲜、甜度高的哈密瓜。另外，存放哈密瓜的时候，应该避免与其他水果堆放在一起，最好放在阴凉、干燥、通风的地方。