研究表明，农业，即植物栽培与动物养殖，的历史可以追溯到约1.2万年前中东的新月沃地，对植物的管理和收获也可能开始得更早，也正是这些技术的存在，使得人类能够形成大型定居点，进而发展成定义人类现代生活的复杂城市中心，而这，还只是后世一系列农业革命的开端，在接下来的几个世纪里，农业的日益复杂化支撑起不断增...