选购花胶的方法一、体积是越大越靓，可以去到一斤一只最好，二、色泽以金黄色为上，真正的花胶并非整只均色或者全白、晶莹通透的，有天然的纹路、不均匀琥珀色的反而是没有经过漂白的上品，在现在海味市场，很多销售商为了追求花胶的外观美，用漂白剂将花胶漂白一番，其实这样做已经破坏了花胶健康的本质，原色、带有血丝的...