猪手的营养价值及选购方法猪手的属性1、科属蓄肉，猪类2、产地来自哺乳动物猪的四肢末节3、别名别名猪脚，猪蹄4、简介猪手，又叫猪脚、猪蹄，前蹄为猪手，后蹄为猪脚，前蹄肉多骨少，呈直形，后蹄肉少骨稍多，呈弯形，含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，近年在对老年人衰老原因的研究中发现，人体中胶原蛋白质...