选购食用油的技巧导语，超市里食用油种类繁多，比如大豆油、玉米油、葵花油、小麦胚芽油、芝麻油、菜籽油、橄榄油等等，人们都说油要换着吃，却不知道哪些油成分相似，哪些油差距比较大，其实，除了风味口感的区别之外，食用油的主要区别是脂肪酸种类和比例之间的差异，我们只要弄清楚了这些区别，同时兼顾食用油中其他营养...