有关选购新鲜螃蟹小技巧简介选购螃蟹时要注意以下几个方面，做法与步骤螃蟹有河湖蟹、海蟹两类，两者都很鲜美，比较起来，河湖蟹由质细嫩，味更佳，一买来的海蟹一般都是死蟹，关键是要挑新鲜的，凡蟹壳呈青灰色，赘和腿完整，腿关节有弹性，两端壳尖无损伤的，都是新鲜的海蟹，海蟹一般以春、秋两季的为最肥，河蟹，必须买...