如何挑选好吃的山药，山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品，以下是小编整理的如何挑选好吃的山药，欢迎参考阅读，什么样的山药好吃，首先要掂重量，大小相同的山药，较重的更好，其次看须毛，同一品种的山药，须毛越多的越好，须毛越多的山药口感更面，含山药多糖更多...