大虾的选购技巧

大虾是一种海鲜类的食物，相信很多人都非常喜欢吃虾，虾的营养又非常的丰富，吃起来也非常的美味，特别是对于孩子来说，经常吃虾的话可以补充身体所需要的营养，可以做各种各样的美食，下面小编就来给大家介绍一下挑选新鲜大虾的方法，想要了解的朋友就跟着小编一起来看看吧。

新鲜的大虾有着正常的腥味，如果出现了一种臭的味道，说明虾已经变质了，新鲜的虾壳还有虾肉之间也非常的紧实，用手剥虾肉的时候加热会粘手，需要用一些力道才能够把虾壳给去掉。新鲜虾的虾肠组织和虾肉粘的也比较的紧，如果出现脱离的现象，那么虾也不新鲜了。

新鲜的大虾头和尾巴是完整的，头部尾部和身体紧密的连接在一起，而且虾的身体也比较的挺，有着一定的弯曲程度和弹性，不新鲜的虾头部和身体，还有虾壳和肉相连的都比较的松，容易脱落和分离，不能够保持原来的形态。

大虾的种类也比较的多，颜色也有着一定的差别，新鲜的明虾，罗氏虾都是粉红色的，基围虾，竹节虾是黑白色花纹，有一点点粉红色，如果虾头出现发黑的情况，那么这种大虾并不是新鲜的，如果整只虾的颜色都比较的黑，一点都不透亮，那说明这个虾已经变质了。

上面给大家介绍的就是如何选购新鲜的大虾，现在大家应该也有所了解了吧。大虾的营养非常的丰富，但是大家也应该要注意正确的选择。大虾大家也不能够吃的太多，为了节约大家就应该要选择合适的数量，还应该要选择新鲜的大虾，这样才能够补充身体所需要的营养，今天小编就给大家介绍到这里了。