怎么挑选黑苦荞茶

导语：黑苦荞茶，采用黑苦荞麦泡水，称作黑苦荞茶。黑苦荞茶以四川高海拔的高寒山区纯天然无污染，黑苦荞麦作为原料，采用传统方法与现代科技相结合的特殊工艺，精工制作而成的健康茶饮品。

怎么挑选黑苦荞茶

富含生物类黄酮、芦丁、叶绿素、粗蛋白以及多种微量元素。黑苦荞茶所含芦丁可软化血管、具有降血脂、降血糖、降血压，减肥败毒，清理人体垃圾，激活胰岛素分泌等功效。富含蛋白质矿物元素和人体必须的9种脂肪酸、亚油酸等生物活性物质，可健脾开胃，通便润肠。长期饮用有益身体健康。

怎么挑选黑苦荞茶

1.看：

优质的黑苦荞全胚芽茶应为米粒形状，颗粒均匀，黑褐色;造粒成型类苦荞茶(一般为圆柱形)为黄褐色，大小均匀。

好苦荞茶用鲜开水冲泡，汤色呈黄绿色，清澈透明无杂质。反之，汤色浑浊或过于淡白无色则为次品。

不论是胚芽型的还是全株型的，泡出来汤色均为黄绿色。

2. 闻：

好茶应是用工艺本身发挥苦荞本色荞麦香味，而不是用其它添加剂和化学助剂来调制香味。好的苦荞茶是纯荞麦香，反之有其它类型香味或异味则为次品。

3.尝：

好的苦荞茶醇和自然，回味悠长，可持续冲泡6-9次：次品苦荞茶不自然的杂味，问道过于单薄或浓厚，冲泡3次左右即淡而无味。

挑选黑苦荞茶时，可以参考以下几个方面：

外观。优质的黑苦荞茶外观应为黄绿色，大小均匀，没有色差。全胚芽黑苦荞茶的颜色略深，呈棕褐色。劣质的黑苦荞茶颜色可能发白或深浅不一。

香味。优质的黑苦荞茶应具有纯正的麦香味，不需要添加任何香精和化学剂。如果闻起来有异味，可能是次品。

口感。优质的黑苦荞茶口感清爽、醇厚，带有淡淡的麦香味和回甘。劣质的黑苦荞茶可能会有明显的苦味或涩味。

原料。黑苦荞茶分为全粉、麸皮、胚芽和全株等类型，其中全胚芽黑苦荞茶保留了黑苦荞的富芦丁部分，更适合长期饮用。

汤色。优质的黑苦荞茶用开水冲泡后，汤色应为黄金色，清澈透明，没有杂质。如果汤色发白或浑浊，可能是次品。

耐泡性。优质的黑苦荞茶可以反复冲泡多次，如6到9次，而劣质的黑苦荞茶可能冲泡几次后就没有味道了。

此外，选择知名品牌的黑苦荞茶可以规避质量问题