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英式酒吧吧台怎么进行设计好?英式酒吧吧台设计要注意问题

吧台在酒吧中是经常能够看得到,酒吧想要更好的吸引客人,吧台的设计是非常重要。现在很多人会选择英式酒吧吧台,这种风格的吧台特别的吸引人,所以现在很多人都会选择这种吧台。接下来,我们根据一起来了解下英式酒吧吧台怎么进行设计好?英式酒吧吧台设计要注意的问题是什么?

英式酒吧吧台怎么进行设计好?

1、英式酒吧的设计,是以酒吧台为中心。要是为了节省空间,可以从天花开始就安装酒架,酒架上面除了放瓶装酒以外,酒架的底部还可以安装挂杯架。一个20平方米左右的英式酒吧,足可以放置的常用酒水甚至部分葡萄酒,还可以放置200多只各式杯和各种机器。

2、酒吧台的中间是空的,让调酒师有足够的走动空间,同时又容易看到每个方位的客人,如果客人有需要时,随时可以满足客人。

3、假如酒吧的刚好有一条柱子,很多设计者都会因地制宜,然后把柱子装修成装饰层架,放一些奇异的杯子、高价的或者新品种的酒,或者其他装饰品。

4、酒吧的服务台都是一样,可放酒水、小食、纸巾、烟灰缸甚至一些酒吧的推广宣传用品。英式酒吧能吸引顾客坐在吧台“泡吧”。而吧台的下面一般安放清洗盘、冰粒机或冰粒槽、生啤机、风冷冷藏柜、工作台、储物柜,等等。有的甚至在工作台的边上安装酒槽,以放置一些常用的酒类。

英式酒吧吧台设计要注意的问题是什么?

1、吧台高度大约为1 一1 . 2 米,但这种高度标准并非为真理,应随调酒师的平均身高而定。酒吧是由前吧、操作台(中心吧)及后吧三部分组成。前吧下方的操作台,高度一般为76厘米,但也非一成不变,应据调酒师身高而定。一般其高度应在调酒师手腕处,这样比较省力。操作台通常包括下列设备:三格洗涤槽(具有初洗、刷洗、消毒功能)或自动洗杯机、水池、拧水槽、酒瓶架、杯架、以及饮料或啤酒配出器等。

2、后吧高度通常为1 . 75 米以上,但顶部不可高于调酒师伸手可及处,下层一般为1 . 10 米左右,或与吧台(前吧)等高。后吧实际上起着贮藏、陈列的作用,后吧上层的橱柜通常陈列酒具、酒杯及各种酒瓶,中间多为配制混合饮料的各种烈酒,下层橱柜存放红葡萄酒及其他酒吧用具。安装在下层的冷藏柜则作冷藏白葡萄酒、啤酒以及各种水果原料之用。

以上文章给大家介绍了关于英式酒吧吧台怎么进行设计好?英式酒吧吧台设计要注意的问题是什么?的全部内容,相信大家看了应该是有所了解了吧,英式酒吧吧台设计一般都是以酒吧吧台作为中心,然后有一个空间能够让调酒师更好的发挥调酒。希望小编的介绍能够给大家提供有用的帮助。

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