1. 首页 > 百货 > 其他百货

冷饮食品该如何选购

: 购物 冷饮食品该如何选购

冷饮食品该如何选购

购物

冷饮食品该如何选购

冷冻饮品是深受消费者喜爱的消暑食品,特别是冰淇淋类产品更是一种营养价值较高的食品,消费者在选购过程中,下面是小编精心整理的冷饮食品该如何选购,欢迎大家分享。

冷饮食品该如何选购

一、冷食类:包括冰棒、雪糕、冰淇淋、冰块等。

它们不仅能消曙降温,还含有乳、蛋、糖及淀粉等营养物质,有一定的营养价值。但正是因为这个特征,它也容易滋生细菌,在制作和销售过程中容易被细菌感染。

冰淇淋 好的冰淇淋清凉细腻,绵甜适口,具有个香型品种特有的香气,呈均匀一致的乳白色或与其花色品种相一致的均匀色泽,无直径超过1.5cm的孔洞,无冻结紧固现象。

雪糕 好的雪糕具有与其品种固有色一致的均匀色泽,组织细腻,乳化完全,形态完整,冻结紧固,无外来杂质、冰晶、空头、油点,杆棒正而不断,无任何不良气味,口感清凉爽快。

冰棒 好的冰棒整体颜色一致均匀,冻结坚实,形态完整,棱角清楚,无外来杂质,无断杆。口感没有咬不动的冰块感觉。

二、饮料类:包括汽水、果蔬汁、酸梅汤等。

汽水 好的汽水色泽纯正,无沉淀物及肉眼看得见的杂质;瓶口严密,无漏气、漏液现象。汽水的液面与瓶口距离为2-6cm之间。瓶外包装完整清楚。无不相关的气味,CO2含量充足。

果汁 它是果实的汁液兑入不同量的水和糖制成的饮料。品质好的应有天然色泽,具有其品种特有的香味。澄清果汁澄清透明,无混浊;混浊果汁均匀一致,无沉淀和杂质,封口严密,不漏液。

矿泉水 好的矿泉水一般采用无毒塑料瓶包装,瓶外标志内容完整清晰,印刷品质优良。水体洁净,无色透明,无悬浮物和沉淀物,不粘稠,无意味。个别品种带有其特有的微咸味。

如何选购冷饮食品

天热,冷饮食品大受欢迎。冷饮食品是冷冻饮品和饮料的总称。冷冻饮品包括冰淇淋、冰棍、糕和食用冰;饮料则包括固态饮料和液态饮料,如麦乳精、果味粉、咖啡、碳酸饮料、果(蔬)汁饮料、含乳饮料、植物蛋白饮料、瓶装饮用水等。冷饮食品主要是以水、糖、淀粉、乳、蛋、果、菜等为原料,经过不同的配方和加工方法制作而成的一类清凉消暑食品。选购冷饮食品要做到以下几点:

2、看色泽:产品色泽应与品名相符,若其颜色过于鲜艳不自然,就有可能是添加过量色素所致,请不要购买和食用。

3、闻香味:产品香味应与品名相符,应香气柔和,无刺鼻、异臭味。若有异味,则表明已变质。

4、品滋味:滋味应酸甜适宜,不应有苦味、涩味、酒味(酒精饮料除外)。

5、观液汁:产品应清澈透明、无杂质、不混浊、无沉淀。如果发现饮料分层,有絮状沉淀,是已变质的显着标志,不能饮用。

如何选择健康的冷饮?

一到夏天,各式各样的冷饮受到人们的喜爱。如何在品种繁多、琳琅满目的冷饮中选择有利于自己健康的冷饮呢?

纯净水、矿泉水、天然饮用水

由于净化率较高,纯净水所含的营养物质较少;矿泉水是在纯净水的基础上人为添加了人体所需的各种矿物质;天然饮用水是取自地下或地表,没有受到污染,经过简单净化,即保留了水中的各种矿物质又符合人体饮用的水。这类饮品,应首选天然饮用水和矿泉水,不仅可以补充人体所需的水分,还可以补充人体所需的各种矿物质。

碳酸饮料

碳酸饮料主要是由碳酸水、糖或甜味剂、色素等勾兑而成,除了糖能提供能量外,几乎不含有任何营养素。由于碳酸水的作用,饮用过多会使人产生饱腹感,降低食欲,长期饮用可能引起营养不良,影响身体健康。

冰棍、雪糕、冰激凌

这是人们在夏天选择比较多的冷饮之一。这些冷饮普遍都会含有增稠剂、乳化剂、色素、香精和甜味剂等几大类食品添加剂。另外,部分雪糕、冰激凌中会使用氢化植物油(即反式脂肪酸),食用过多对人体的健康不利,不仅在体内代谢时间长,还会使人体摄取过多的能量,增加患肥胖的几率。

因此,专家建议,尽量选择包装上有QS标志、品牌公司生产的冰棍、雪糕、冰激凌等,他们会严格地按照国家规定的使用范围使用食品添加剂,以保证产品的质量。

茶饮料、果汁、乳饮品

只要细看这些饮料配料表就会发现,大部分都含有少则几种、多则十多种的食品添加剂,而且部分所谓的茶饮料、果汁和乳饮品都是由水、糖、相应的提取物(如茶提取物或果汁提取物等)、调味剂、色素、甜味剂和食用香精等勾兑而成。

选购时,应尽量选择含食品添加剂较少的饮料。对儿童而言,最好选择由天然食物经熬制、榨汁等方式生产的果汁和乳饮品。饮用时,温度不宜太低,温度太低会刺激肠胃,易引起肠胃不适。

搜索文档

该如何正确选购香皂

家用电线该如何选购

橄榄石该如何选购

品牌家用指纹锁该如何选购

婴幼儿爽身粉该如何选购

如何在网上选购食品

新手该如何选购第一支烟斗

面对冷饮宝宝该怎么办

小厨宝该怎么选购

打印 立即下载 复制全文 立即下载 热搜文章 付费复制《冷饮食品该如何选购》 微信扫码支付

限时特价:元/篇

免费复制微信扫码查看验证码 在下方输入后即可免费复制会员包月30天内全站都可以复制下载 微信扫码支付

限时特价:元/月

微信扫码支付

优惠价:元/篇

支付成功已获得文章复制权限确定微信扫码,安全登录 打开扫描二维码登录 服务已到期马上续费开通会员,获得复制、下载权限 确定会员服务

支付方式:微信支付

使用微信扫码完成支付

已减免7元

已减免元,还需支付元获得复制权限
输入复制验证码后可复制

冷饮食品该如何选购

冷冻饮品是深受消费者喜爱的消暑食品,特别是冰淇淋类产品更是一种营养价值较高的食品,消费者在选购过程中,下面是小编精心整理的冷饮食品该如何选购,欢迎大家分享。

冷饮食品该如何选购

一、冷食类:包括冰棒、雪糕、冰淇淋、冰块等。

它们不仅能消曙降温,还含有乳、蛋、糖及淀粉等营养物质,有一定的营养价值。但正是因为这个特征,它也容易滋生细菌,在制作和销售过程中容易被细菌感染。

冰淇淋 好的冰淇淋清凉细腻,绵甜适口,具有个香型品种特有的香气,呈均匀一致的乳白色或与其花色品种相一致的均匀色泽,无直径超过1.5cm的孔洞,无冻结紧固现象。

雪糕 好的雪糕具有与其品种固有色一致的均匀色泽,组织细腻,乳化完全,形态完整,冻结紧固,无外来杂质、冰晶、空头、油点,杆棒正而不断,无任何不良气味,口感清凉爽快。

冰棒 好的冰棒整体颜色一致均匀,冻结坚实,形态完整,棱角清楚,无外来杂质,无断杆。口感没有咬不动的冰块感觉。

二、饮料类:包括汽水、果蔬汁、酸梅汤等。

汽水 好的汽水色泽纯正,无沉淀物及肉眼看得见的杂质;瓶口严密,无漏气、漏液现象。汽水的液面与瓶口距离为2-6cm之间。瓶外包装完整清楚。无不相关的气味,CO2含量充足。

果汁 它是果实的汁液兑入不同量的水和糖制成的饮料。品质好的应有天然色泽,具有其品种特有的香味。澄清果汁澄清透明,无混浊;混浊果汁均匀一致,无沉淀和杂质,封口严密,不漏液。

矿泉水 好的矿泉水一般采用无毒塑料瓶包装,瓶外标志内容完整清晰,印刷品质优良。水体洁净,无色透明,无悬浮物和沉淀物,不粘稠,无意味。个别品种带有其特有的微咸味。

如何选购冷饮食品

天热,冷饮食品大受欢迎。冷饮食品是冷冻饮品和饮料的总称。冷冻饮品包括冰淇淋、冰棍、糕和食用冰;饮料则包括固态饮料和液态饮料,如麦乳精、果味粉、咖啡、碳酸饮料、果(蔬)汁饮料、含乳饮料、植物蛋白饮料、瓶装饮用水等。冷饮食品主要是以水、糖、淀粉、乳、蛋、果、菜等为原料,经过不同的配方和加工方法制作而成的一类清凉消暑食品。选购冷饮食品要做到以下几点:

2、看色泽:产品色泽应与品名相符,若其颜色过于鲜艳不自然,就有可能是添加过量色素所致,请不要购买和食用。

3、闻香味:产品香味应与品名相符,应香气柔和,无刺鼻、异臭味。若有异味,则表明已变质。

4、品滋味:滋味应酸甜适宜,不应有苦味、涩味、酒味(酒精饮料除外)。

5、观液汁:产品应清澈透明、无杂质、不混浊、无沉淀。如果发现饮料分层,有絮状沉淀,是已变质的显着标志,不能饮用。

如何选择健康的冷饮?

一到夏天,各式各样的冷饮受到人们的喜爱。如何在品种繁多、琳琅满目的冷饮中选择有利于自己健康的冷饮呢?

纯净水、矿泉水、天然饮用水

由于净化率较高,纯净水所含的营养物质较少;矿泉水是在纯净水的基础上人为添加了人体所需的各种矿物质;天然饮用水是取自地下或地表,没有受到污染,经过简单净化,即保留了水中的各种矿物质又符合人体饮用的水。这类饮品,应首选天然饮用水和矿泉水,不仅可以补充人体所需的水分,还可以补充人体所需的各种矿物质。

碳酸饮料

碳酸饮料主要是由碳酸水、糖或甜味剂、色素等勾兑而成,除了糖能提供能量外,几乎不含有任何营养素。由于碳酸水的作用,饮用过多会使人产生饱腹感,降低食欲,长期饮用可能引起营养不良,影响身体健康。

冰棍、雪糕、冰激凌

这是人们在夏天选择比较多的冷饮之一。这些冷饮普遍都会含有增稠剂、乳化剂、色素、香精和甜味剂等几大类食品添加剂。另外,部分雪糕、冰激凌中会使用氢化植物油(即反式脂肪酸),食用过多对人体的健康不利,不仅在体内代谢时间长,还会使人体摄取过多的能量,增加患肥胖的几率。

因此,专家建议,尽量选择包装上有QS标志、品牌公司生产的冰棍、雪糕、冰激凌等,他们会严格地按照国家规定的使用范围使用食品添加剂,以保证产品的质量。

茶饮料、果汁、乳饮品

只要细看这些饮料配料表就会发现,大部分都含有少则几种、多则十多种的食品添加剂,而且部分所谓的茶饮料、果汁和乳饮品都是由水、糖、相应的提取物(如茶提取物或果汁提取物等)、调味剂、色素、甜味剂和食用香精等勾兑而成。

选购时,应尽量选择含食品添加剂较少的饮料。对儿童而言,最好选择由天然食物经熬制、榨汁等方式生产的果汁和乳饮品。饮用时,温度不宜太低,温度太低会刺激肠胃,易引起肠胃不适。

本网站的文章部分内容可能来源于网络和网友发布,仅供大家学习与参考,如有侵权,请联系站长进行删除处理,不代表本网站立场,转载者并注明出处:https://www.jmbhsh.com/qitabaihuo/10331.html

联系我们

QQ号:***

微信号:***

工作日:9:30-18:30,节假日休息