消费者要如何选购月饼
保健月饼:没啥功效
市场上许多主打保健作用的月饼卖得火热,螺旋藻、西洋参、虫草等都加入了各式月饼中。保健月饼能有效吗?专家指出,首先,这些月饼中含有多少保健食材的含量不好说。其次,螺旋藻、人参等食材确实有一定保健价值,但加入高糖、高脂、高热量的“三高月饼中之后,其营养保健的价值也都被抵消殆尽。
鲍鱼月饼:偷工减料
鲍鱼、燕窝、鱼翅……这些高档食材总是高级宴席的主角,现在也出现在了高级月饼中。人们觉得它们高档又养身,在许多商场还卖得挺火。但是很多鲍鱼月饼的外包装上并没有标明鲍鱼的含量,甚至有的月饼成分里只有“鲍鱼味。
水果月饼:不含水果
许多人觉得水果月饼更加清淡健康,味道也好。可是事实果真如此吗?国家标准规定水果月饼馅内要有可见块状水果,干制或蜜制水果含量不低于馅总量的20%。但若是你随手掰开一块水果月饼,大多数时候你会发现并没有发现其中可见的块状水果,取而代之的是配料表里的冬瓜馅和香精。
无糖月饼:还是有“糖
市面上,多款无糖月饼打着“专为糖尿病患者设计的旗号。这些月饼格外受老年人的喜爱。对此,专家指出,无糖月饼只是不含蔗糖此类“舌头尝不到的糖,但是仍然含有大量的碳水化合物等“胃肠能尝到的糖。这些物质在体内仍然会迅速转化成糖分,与加入蔗糖的区别不大。另外,对许多糖尿病人来说,控脂比控糖甚至更重要。无糖月饼仍然含大量油脂,并不适合糖尿病人食用。
本网站的文章部分内容可能来源于网络和网友发布,仅供大家学习与参考,如有侵权,请联系站长进行删除处理,不代表本网站立场,转载者并注明出处:https://www.jmbhsh.com/shipinzhuangshi/11696.html