关于土豆西红柿汤的选购方法土豆选购方法土豆要选没有破皮的，尽量选圆的，越圆的越好削，起皮的土豆又面又甜，适合蒸着、炖着吃；表皮光滑的土豆比较紧实、脆，适合炒土豆丝，黄肉的土豆比较粉面，白肉的比较甜，过大的土豆可能是生长过时的，纤维会比较粗，选土豆一定要选皮干的，不要有水泡的，不然保存时间短，口感也不...