海胆如何挑选导语，海胆为一种无脊椎动物，具有一层精致的硬壳，在壳上布满了很多刺一样的东西，海胆的形状有心形、球形和饼形，它们生活在全球各个海洋中，其中以印度洋与西太平洋海域的种类最多，海胆的营养价值海胆黄不但味道鲜美，营养价值也非常高，每100克鲜海胆黄中含41克蛋白质、32.7克脂肪，而且含有维生...