翅根的营养价值及选购方法翅根的属性1、科属雉科，原鸡属2、产地全国各地3、别名鸡翅根4、简介鸡翅根也称，鸡翼，大转弯，鸡的翅膀，肉少，皮富胶质，又分，鸡膀，膀尖，两种，鸡膀，连接鸡体至鸡翅的第一关节处，肉质较多，膀尖，鸡翅第一关节处至膀尖，骨多肉少，翅根的营养价值1、翅根蛋白质含量较高，且易被人体吸...