生鲜食材的选购技巧及保存方法导语，食物保存越久，营养流失越快，腐坏或发霉的机会越高，因此最好趁食材新鲜时吃完，若吃不完而放入冰箱冷藏保存，蔬果最多只能摆3至4天，熟食则建议以2天为限，生鲜食材的选购技巧与保存方法生鲜食材的选购技巧1、水果，选择当季水果，果皮完整，无虫咬、破损或烂掉，2、蔬菜，茎叶完...