挑选新鲜鸡蛋我们今天来教大家如何用，一看二晃三光照的方法，挑选到新鲜质优的好鸡蛋，一看，看蛋壳的颜色、清洁程度、是否有裂缝等，新鲜的鸡蛋蛋壳完整，无光泽，表面有一层白色的粉末，手摸蛋壳有一种粗糙感觉，徐桂云说，蛋壳的颜色很多，有的偏粉、有的偏黄、还有一些偏绿，其实营养都差不多，有人认为粉壳的鸡蛋最好...