如何选购好丝瓜看形状，要选形状规则、瓜条匀称两头一样粗，瓜身白毛茸毛完整的丝瓜，不要选瓜身局部肿大的，这样的丝瓜发育不均衡，既不方便处理，口感也不佳，钩状的丝瓜难削皮难处理，最好不要选择，看表皮，看看丝瓜表皮没有腐烂破损，丝瓜的尾部最好带有花，带花的丝瓜一般比较新鲜，看纹理，看看丝瓜的纹理，纹理细小...