怎么鉴别大米的好坏大米是我们日常每天都要食用的，买到坏的米真是恼人，那么具体要如何去挑选呢，以下仅供参考！一、大米质量优劣的鉴别1、看色泽，优质大米呈清白色或精白色，具光泽，呈半透明状；劣质大米色泽差，表面呈绿色、黄色或灰褐色，2、看粒型，优质大米表面光亮、大小均匀、坚实丰满、完整、硬度较大，次质大...