如何选购新鲜鸡蛋小小的鸡蛋里藏着大大的营养，一层薄薄的蛋壳，也像保护伞一样，把鸡蛋的营养锁在里面，细菌挡在外面，不过正因为如此，也给挑选鸡蛋带来了难度，如何选购新鲜鸡蛋?下文为大家支支招，一看看蛋壳的颜色、清洁程度、是否有裂缝等，新鲜的鸡蛋蛋壳完整，无光泽，表面有一层白色的粉末，手摸蛋壳有一种粗糙感...