如何选购肉类食物肉类食物是我们生活中不可缺少的一种食物，那么肉类食物应该怎么挑呢，下面我们一起来看看吧，如何选购肉类食物新鲜肉的鉴别，新鲜肉的表面有一层微微干燥的表皮，肌肉红色均匀，呈浅红色，有光泽，切面稍有湿润而无粘性，肉汁透明，肉质紧密而有弹性，指压后凹陷立即恢复，脂肪为白色，变质肉的鉴别，变质...