如何挑选新鲜猪心不新鲜的猪心会有一股怪怪的味道，吃起来口感也很差，因此在购买猪心的时候，一定要挑新鲜的，下面小编为大家带来了挑选新鲜猪心的技巧，欢迎大家阅读，如何挑选新鲜猪心首先，看颜色，新鲜猪心的心肌是红色或者是淡红色的，而脂肪是乳白色或者是泛着微红色，如果是变质猪心，心肌是红褐色的，脂肪泛着微绿...