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如何选购猕猴桃

如何选购猕猴桃

猕猴桃是一种营养价值很高的水果,那么我们应该怎么选购猕猴桃呢,下面我们一起来看看吧。

如何选购猕猴桃

1.看成熟度:

选购猕猴桃,一般要选择整体处于坚硬状态的果实。凡是已经整体变软或局部有软点的'果实,都尽量不要。如果选了,回家后要马上食用。因为猕猴桃和很多水果一样,一旦变软成熟,一两天内就会软烂变质。

2.看外表:

要极端注意果实是否有机械损伤,凡是有小块碰伤、有软点、有破损的,都不能买。因为只要有一点损伤,伤处就会迅速变软,然后变酸,甚至溃烂,让整个果子在正常成熟之前就变软变味,严重影响猕猴桃的食用品质。

3.看硬度:

体型饱满、无伤无病的果较好,靠近一端的部位透出隐约绿色者最好。表皮毛刺的多少,因品种而异。小型果在口味上和营养上并不逊色于大型果,所以不必一味追求大果,异常大的果实更不要选择。

4.看颜色:

浓绿色果肉、味酸甜的猕猴桃品质最好,维生素含量最高。果肉颜色浅些的略逊。

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