凯特芒果怎么挑选

凯特芒果原产于美国佛州，以高产、优质、晚熟著称，在我国能种植凯特芒果的地区不多，其中尤其以四川攀枝花地区的阳光、海拔、湿度、空气最为合适种植。此季节正是凯特芒果上市的最佳季节，也是此季节最好的芒果。下面是小编精心整理的凯特芒果怎么挑选，仅供参考，大家一起来看看吧。

凯特芒果怎么挑

8月至9月中旬，正是凯特芒上市的时间，这种原产美国的芒果，被中国台湾引种后，又在广西、四川、海南大量种植。它的个头较大，每个平均都要一斤以上，皮薄核小肉厚，常被一些人用来冒充“澳芒”。

经营水果的薄先生说，凯特芒果有黄皮的和绿皮的，黄皮的甜，口感比绿皮的要好一些，价格上也要贵一点，绿皮的每斤10元，黄皮的每斤12元左右。

市面上的芒果由于运输储存，存在少量的斑点是正常的，但是如果有太多，那就表明芒果的果肉受到了一定的损害，就不要挑选了。

凯特芒果怎么削

这个方法是大家经常在使用的一个去芒果皮的方法。

1、首先我们把一个芒果分成三份，左三分之一、右三分之一，中间部分是核可以用刀刮也可以不要了

2、用刀沿着芒果划井字，然后就可以轻松的剥下和食用了

凯特芒果怎么挑选

1、看果形：因为芒果的核相对较大，所以在挑选芒果时要尽量挑选核小的芒果，以便吃到更多的果肉。从果形上可以判断出果核的大小，一般说来，果形偏长的芒果，核较细小，而果形短粗的芒果，核较粗大。

2、看果皮：芒果以皮色黄橙均匀、表皮光滑、果蒂周围无黑点、触摸时感觉坚实而有肉质感为佳。如果皮色青绿、表皮发涩、或是表皮及果蒂周围有黑点，为未成熟芒果或已熟透的芒果。

3、看果蒂：购买时可用手摁果蒂部位，如果感觉较硬实、富有弹性，为成熟的芒果;而果蒂部位过硬或过软都说明质量不佳。

4、看果肉：将芒果切开，如果发现果核是硬的，果肉是黄色，则说明果实已经成熟;如果核仍然是软的，而果肉呈现白色，说明果实尚未成熟。

5、试沉浮：鉴别芒果还可以采用放入水中试沉浮的方法。如果芒果放入水中后，呈下沉或半下沉状态，说明芒果已经成熟;而如果芒果是浮在表面的，则说明芒果尚未成熟。

凯特芒果怎么保存

热带水果(包括芒果)是不宜放冰箱的，芒果要放在通风的地方，如果熟了就要尽快吃掉，不宜久放。芒果是最难保鲜的水果之一,不要把芒果放在温度过高或温度过低的地方,也不要让它受到重压。 芒果是热带水果,喜旱,最怕低温,所以最好不要把芒果放在冰箱里,否则果皮就会变黑了，进口芒果的质量和味道都是不错的，及时吃掉、不能久藏。所以每次买芒果不宜过量，如果不能一次吃完，最好在购买时挑选一些稍青的芒果，让它在20-25℃的条件下自然成熟。

切开的成熟凯特芒果，果肉特别厚，甜度特别好，汁水特别多，一颗大芒果够一家人吃了，十分过瘾。凯特芒果由于自重太重，所以几乎没有人做树熟果的长途运输，因为那样损耗太大，所以能买到的都是半熟采摘的果，当然价格也便宜。

产地直接发货的，能保证新鲜，回家之后和苹果放在同一个箱子里，3-5天即可直接吃，味道很棒！