半年来，“涨价”风潮愈演愈烈：

去年底，茅台、剑南春等白酒宣布涨价；元旦后，爱马仕、劳力士也加入涨价行列；2月，始祖鸟官宣全线产品提价20%-30%；3月，“运动界宜家”迪卡侬悄悄上调价格20%，部分商品涨幅超过100%；4月，黄金价格飙升，微博热搜不断；5月底，可口可乐和百事可乐也宣布涨价。

面对可乐涨价，消费者反应不一。一些人表示理解，认为企业盈利合理；另一些人则不满，认为企业趁机牟利。

从市场角度看，可口可乐和百事可乐的涨价可能会影响其他饮料品牌。一方面，对于亲民品牌而言，涨价后有望吸引更多消费者；面临成本压力的品牌跟进涨价，竞争压力加剧。

长期来看，饮料涨价，消费者健康意识增强，以及饮料“营养选择”分级标识试点推行，将促使饮料行业洗牌，优劣汰换更加明显。

除了可口可乐，今年以来多家饮料企业也已提价。5月，百事饮料多款汽水提价，550毫升产品建议零售价调整至3.5元，900毫升产品调整至5元；6月1日，百事可乐终端零售价已涨至3.6元/瓶。

4月，湖北、江西、郑州等地太古可口可乐陆续宣布部分产品供货价调整，建议零售价从3元/瓶提至3.5元，涨幅16%。2月，养乐多、农夫山泉、均瑶健康等也上调了部分产品价格。

去年11月，康师傅也宣布旗下茶/果汁系列涨价，500毫升产品从3元涨至3.5元，涨幅16.67%；1L装产品则从4元涨至5元，涨幅高达25%。

近期，知名饮料品牌纷纷上调售价，如三得利无糖乌龙茶、维他奶无糖版、元气森林、宝矿力水特等，涨幅约1元左右。

除了现有产品涨价，各大饮料企业的新产品售价普遍高于原有产品。例如，统一新推出的无糖春拂绿茶，500毫升装15瓶在京东旗舰店的售价为53.9元，而此前推出的无糖茉莉绿茶500毫升装15瓶仅售36.9元。

对于饮料行业而言，平衡价格与销量是一大难题。可口可乐公司的财报显示，2023年四季度含气饮料销量仅增长2%，低于果汁饮料、乳制品和植物基饮料6%的增幅，也低于咖啡全年3%的增长率。

这表明含气饮料的整体增长率已经落后于其他产品。而此次涨价后，可口可乐公司和百事可乐的销量可能会出现更大波动，原本较低的增长率可能进一步下降。

根据线下零售监测数据，在销量排名前100的饮料中，价格在3元以下的产品仅占10%左右；3-4元的占24%；4-5元的占29%；5-6元的占28%。

尼尔森IQ的报告显示，3-4元/瓶的饮料销售占比从2021年的32.7%下降至2023年的31.3%，而7元及以上/瓶的饮料销售占比显著增长，增加了约9个百分点。

这表明饮料市场正呈现出3-4元/瓶产品减少的趋势，未来饮料涨价可能成为主流。

南方周末的一项调查显示，在3504名参与者中，仅11.32%的人表示常喝5元以上的饮料，而76.7%的消费者选择1-3元或3-5元的价格区间。

这表明5元及以下的产品仍然是消费者的主要需求。