近年来,小城旅游逐渐升温,成为文旅产业新的增长点。7月4日下午,在2024新京报贝壳财经年会“小城镇大市场”主题论坛上,尚美数智酒店集团副总裁兼尚客优酒店CEO谢厚利与众多业内人士共同探讨了小城旅游的发展前景。
谢厚利认为,每个小城都有其独特魅力,可能是美食,也可能是文化。如何深入挖掘、广泛传播这些亮点,并持续吸引游客,需要全社会和全产业链的协同努力。他强调,一座小城持续火爆的背后,体现的是其综合实力,包括政府、企业和个人的共同参与,通过挖掘、推广和运营,为小城可持续发展提供坚实保障。
谈及“小城旅游热潮”背后的驱动力,谢厚利指出,小镇青年是推动小镇文旅消费升级的关键群体。他表示,中国城镇化率接近70%,意味着接近10亿人口生活在城镇,而三四五线城市的消费群体呈现明显的年轻化趋势,主要由80后、90后和00后构成,这为小城消费升级提供了强劲支撑。小镇青年从大城市回流也对小城旅游发展起到了积极的促进作用。
对于小城酒店投资,谢厚利强调要关注目标客群,即“小城用户或流量”。他援引尚客优运营数据库的数据指出,截至2023年底,小城酒店会员中90后和95后占比高达67%,用户结构日益年轻化。他认为,如果投资小城酒店,90后甚至已经不能代表未来的精准用户,而应该更加关注95后和00后的需求。
谢厚利指出,中国酒店客群的消费习惯正在发生显著变化,效率价值和情绪价值成为小城酒店投资需要重点关注的两大核心要素。
效率价值方面,酒店需要提升产品研发效率,推出迭代优化的新产品,并通过供应链优化和成本控制,提高产品竞争力。下沉市场对价格更为敏感,如何在保证盈利的同时为用户提供高性价比产品,是所有投资者需要认真思考的问题。
情绪价值方面,酒店可以通过打造生活方式酒店、设立24小时咖啡厅和茶室等方式,为用户营造独特的体验,增强用户粘性,将流动流量转化为留存用户。
谢厚利认为,目前在下沉市场投资酒店优势明显。他表示,小城小镇酒店连锁率不高,租金成本相对可控。以尚客优为例,投资一家拥有五六十间客房的经济型酒店大约需要300多万元,两到三年就能获得可观回报,这也是近年来许多投资者转向小城酒店投资的原因之一。
谢厚利还与一位经营酸菜鱼餐厅的山西老板交流时,对方提到中国所有餐饮都值得重新做一遍。他深有同感,认为酒店行业也需要不断推陈出新,用心打磨产品。他建议,酒店产品升级要紧抓高颜值、全智能和超预期服务三大核心要素。
首先是高颜值。在年轻人“颜值即正义”的时代,高颜值是吸引流量、制造话题和爆点的关键因素。
其次是全智能化。谢厚利指出,智慧酒店并非新鲜事物,但需要在过去智能客房的基础上,升级到全智慧入住体验,全面提升用户体验和效率。
最后是超预期服务。酒店需要通过提供超出用户预期的服务,提升用户满意度和忠诚度。
还要注重智慧经营,例如利用 AI 管家、智能定价、智能投放等方式,获取更多流量数据,帮助酒店做好收益管理。
第三点是提供超出预期的服务。“比如,我们的经济型酒店不仅提供早餐,还针对部分会员限时提供夜宵,看似是小事,却能为酒店增色不少。我们还在经济型酒店推出了智能马桶、大风量吹风机等,产品升级时抓住了消费者的痛点,未来的发展自然会更加顺利。”
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