购买川芎的技巧
或许大家都有个困惑,就是一些中草药长的特别像,很难区分,甚至有些药材的相似程度,连专业人士都难以区分。其实,并没有想象的那么难,存在共性就一定会有特性,我们只要认清中药材各自的特性就能很好的区分了,比如今天小编要讲的药材——川芎。
川芎为伞形科植物川芎的干燥根茎。川芎为不规则结节状拳形团块,表面灰褐色或褐色,粗糙皱缩,有多数平行隆起的轮节,顶端有凹陷的类圆形茎痕,下侧及轮节上有多数小瘤状根痕。质坚实,不易折断,断面黄白色或灰黄色,散有黄棕色的油室,形成层环呈波状。气浓香,味苦、辛,稍有麻舌感,微回甜。
一般来说,市场上并不是那么容易见到完整的川芎,我们能见到的一般都是加工处理过的,为了便于储藏和便于使用,川芎一般都切片处理,即为川芎饮片,为不规则的厚片,外表皮灰褐色或褐色,有皱缩纹,切面黄白色或灰黄色,具有明显波状环纹或多角形纹理,散生黄棕色油点,质坚实,气浓香,味苦、辛、味甜。
与川芎容易混淆的主要有两类:茶芎和藁本。
江西产的茶芎,又称为抚芎,为江西民间用之与茶叶一起泡开水饮用,故名“茶芎”,可治疗感冒头痛,本品为扁圆形具结节状团块,顶端有乳头状突起的茎痕,在根茎上略排成一行,香气浓,味辛辣、微苦、麻舌。
藁本为伞形科植物藁本或辽藁本的干燥根茎和根。根茎呈不规则结节状圆柱形,稍扭曲,有分枝,表面棕褐色或暗棕色,粗糙,有纵皱纹,上侧残留数个凹陷的圆形茎基,下侧有多数点状突起的根痕和残根。体轻,质较硬,易折断,断面黄色或黄白色,纤维状。气浓香,味辛、苦、微麻。
在购买川芎时需要仔细辨别,尤其是注意那些容易混淆的药材。
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