锅具、灶台和油烟机，是3个厨房油污重灾区。除了日常的基本清洁以外，定期的重点清理也很必要。今天，小编就来和大家分享几个处理顽固污渍的方法。

一：锅具清洁

选对洗涤剂很重要

清洁难度：★★☆☆☆

锅具常见问题1：食物粘底造成的烧焦渍

解决方法：

① 可以先把锅长时间浸泡在热水中，至烧焦物软化后再清除；

② 或者在水中加入稀释的白醋和小苏打，煮几分钟，静置一会儿再清洗；

③对于顽固污渍，建议使用专业的不锈钢清洁剂，记得戴手套。

选择清洁工具时，好选质地柔软的，不建议用钢丝球清洁，尤其是铸铁锅、不锈钢锅和铜锅。虽然它可以有效去除污渍，但会对锅具造成伤害，甚至影响使用寿命。

锅具常见问题2：长期使用导致锅壁变黑

解决方法：

①确保锅具完全干燥的情况下，在表面平铺食盐，再撒一点白醋或柠檬汁，静置五秒后轻微磨砂。如果是铜锅，需要再用小苏打中和，不然残留的醋酸会加剧铜的氧化；

②或者把锅置于温水中，加入氧净，浸泡30分钟，再用海绵擦拭。

关于氧净，其主要成分为过氧碳酸钠，溶于水后，持续释放出大量的活性氧原子，可以强效去渍去油。另外，氧净的分解产物是氧气和碳酸盐，对人体和环境无害。

二：灶台

拆下来才能洗彻底

清洁难度：★★★☆☆

灶台常见问题：灶头、锅架堆积较多污垢，不易清理

解决方法：

①将灶头、锅架拆卸下来，放在热水里，加入洗洁精，浸泡20-30分钟，油污会自动剥离，再用百洁布清洗即可；

②对于缝隙中顽固的污渍，建议使用专门的煤气炉清洁刷，与普通刷子相比，它能有效去除油污、铁锈、同时疏通堵塞的煤气孔。

三：油烟机

使用前先做好防油

清洁难度：★★★★☆

油烟机常见问题1：储油盒内顽固的回收油

解决办法：

①使用前在储油盒中加入皂粉，再注入约三分之一的水。这样，回收下来的油就飘在水面上，而不是牢牢粘在盒壁上；

②或者在储油槽内垫几张吸油纸，也可以贴上保鲜膜，定期更换即可。

油烟机常见问题2：油网上凝结的油污

解决办法：

①卸下油网，喷上重油污清洁剂，放入塑料袋中静置15分钟后，放入80℃的热水浸泡，再用百洁布清洗；

②如果油网上油垢很厚，需要先刮除一部分油垢，再做清理。

看完上述的厨房清洁小妙招，你对厨房的清洁是不是更有信心了？虽然油烟机、灶台、锅具这几大油烟重灾区的清洁工作困难，但是清洁中，我们不能使用尖锐的物品去擦洗，否则会破坏家具表面，这样就得不偿失了。