白茶选购注意事项
导语:目前白茶盛行,很多初次接触白茶的消费者对白茶的理解并不是很清晰,今天我用浅显易懂的文字让大家去了解白茶。
白茶选购注意事项
白茶主要产区:福建福鼎.政和.松溪.建阳等地
买正宗白茶,您只要认准产地就行。虽然全国其它地区也有一样的白茶树种,但只有福鼎的气候土壤培育出的白茶味道才正宗。打个简单的比方:福鼎产的普洱茶,您肯定不喜欢吧?云南的才地道。
白茶的种类:
1.白毫银针(纯芽)
纯以福鼎白茶的芽制造,采时只在新梢采下肥壮的单芽
2.白牡丹(芽叶)
采福鼎白茶的一芽一叶或一芽二叶制成。
3.寿眉(叶芽)
采福鼎白茶的一芽三叶制成,叶多芽少
福鼎白茶分为这三个大类,然后大类中再分等级
白茶的等级:
1.白毫银针
简单的说,银针肥壮,白毫密,外形整齐匀称的,等级都不错。如果喝起来鲜爽,香气清高,价钱又符合您的'心理价位,那就入手吧
2.白牡丹
一级:一芽一叶,芽肥,白毫密
二级:大部分为一芽二叶,芽较肥
三级:芽较为稀疏,叶张较粗
3.寿眉
寿眉等级没有固定的标准,简单的说,外形上看毫心越多,叶张越肥越好
白茶的年份:
福鼎白茶具有适合存放,越陈越香的特点
1.老白茶确实好喝
经过一定年份存放后的白茶,香气宜人(毫香.枣香.荷叶香.药香),韵味独特(温润.清朗.飘逸)
2.老白茶年份确实容易搞猫腻
常用手段:1.新茶做旧成老茶 2.老茶虚报年份
如果是第二种情况,最多花些冤枉钱,至少茶还能喝。如果是第一种情况,这茶就喝不得。
不用过于追求年份茶,白茶存放个2-3年以上,就很好喝了。如果有3-7年间的白茶,价位还适合的,那就果断入手吧。那些20-30年的老白茶就很稀少了
购买注意事项:
①买时认准原产地
②刚接触白茶,把各个品种,各个年份的白茶都买一点回来,试喝喝,比较过后才知道哪个品种最适合自己。
③避免贪便宜喝较差的,也不要一入手就喝最好的。便宜没好货,喝差的,对健康有伤害。喝上等的,可能喝茶,存在挑、嫌的心态。
④新茶便宜,老茶贵,要养成藏茶的习惯。喝老茶,藏新茶,边喝边藏,这样性价比最高。
⑤要深入了解白茶,最主要的还是要多喝、多交流。
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