教你挑选优质的富士苹果

导语：很多南方的朋友喜欢吃口感脆的苹果，现如今，富士苹果已成为脆苹果的代表。富士苹果在我国已有30多年的种植历史，每年10月底，从路边摊到专业的水果店，各地的富士苹果琳琅满目，价格从每斤3元到20元不等，外观也各有差异，这让大家在选购的时候一头雾水，不知该买什么样的富士苹果才好?在此，豆巴仔一招教会大家如何选购优质富士苹果。

选购富士苹果应当按照以下三步进行：

第一步，看苹果的产地。

这个很重要，苹果作为一种水果，产于不同的区域，口味会有很大的差别。所谓：“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”也正是地域差异所致。我国富士苹果的主要产于山东、辽宁、河北、北京、山西、陕西、天津、河南、江苏、安徽、甘肃、新疆。其中，甘肃、陕西、山东、新疆产的富士苹果整体优于其他地区，因此，只要您买的是甘肃、陕西、山东、新疆的正宗富士苹果，口味都是比较好吃的。但是，现实中很多不良商家贴牌销售的情况泛滥，故不能仅仅通过产地来判断苹果的好坏。

第二步，看品种。

市面上的富士苹果大致可分为“片红”和“条红”两类。片红富士苹果占主流，所谓片红富士，指的是苹果整体呈红色，所谓条红富士，指的是苹果外表的红色呈条纹状。片红富士苹果外观艳丽，让然看着都有食欲，而条红富士苹果则颜色暗淡一些，苹果部分区域甚至红色很淡，没有片红富士苹果好看。条红富士苹果吃起来香味浓，脆，果渣少，但由于观感较差，很少被商家和果农重视，要知道这才是最好吃的富士苹果。

第三步，看外观。

可能很多人印象中的富士苹果应当又大又亮又红，其实苹果好吃与否和大小没有必然联系。不过，实践中我们反复试验的结果是小苹果(直径70-80mm之间)口感最好。当然，也要按照苹果的品种而定。但切记，不要以大小论好坏。另外，自然生长的富士苹果表皮多少会有瑕疵的，而且看起来并不像大家在网上搜到的图片那么好看，甚至比较丑。而人为技术处理过的富士苹果，有些看起来像水晶一般，但吃起来只有水分，没有香味和甜味。

拓展：红富士苹果的营养价值

有句俗语就是说一天一苹果，医生远离我，可见苹果的营养成分之高，红富士苹果是苹果的一种，具有极高的营养价值。红富士苹果中含有丰富的维生素和酸类物质，钙以及酚及黄酮类的含量也是很高的，经常吃苹果可以促进胃肠的消化，能够有效的预防心脑血管疾病，具有一定的保健作用，下面我们来看一下红富士苹果的营养价值主要有哪些？

红富士苹果特有的苹果酸可以稳定血糖，降低人们的血糖和血脂的含量，老年人以及糖尿病患者可以适当的吃;红富士苹果锌、镁元素能有有效的增强青少年的记忆力，是少年必备的水果之一。

红富士苹果的营养很丰富，它含有多种维生素和酸类物质。1个苹果中含有类黄酮约30毫克以上，苹果中含有15%的碳水化合物及果胶，维生素A、C、E及钾和抗氧化剂等含量也很丰富。1个苹果(154g)膳食纤维5g，钾170mg，钙10mg，碳水化合物22g，磷10mg，Vc7.8g，Vb7.8g。苹果中的含钙量比一般水果丰富多，有助于代谢掉体内多余盐分。苹果酸可代谢热量，防止下半身肥胖。至于可溶性纤维果胶，可解决便秘。果胶还能促进胃肠道中的铅、汞、锰的排放，调节机体血糖水平，预防血糖的骤升骤降。苹果中的果胶可以降低胆固醇。从长期调查研究中发现，每天吃1个苹果的人，胆汁的排出量和胆汁酸的浓度增加，有助于肝脏排出更多的烟台苹果胆固醇。苹果所含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质，可及时清除体内的代谢“垃圾”，吃熟苹果，可治疗便秘。吃擦成丝的生苹果，其果胶能止住轻度腹泻。苹果酸可以稳定血糖，预防老年糖尿病，因此糖尿病人宜吃酸味苹果。苹果含有的糖和锂、溴元素，是一种有效镇静的，且无副作用。苹果含有锌、镁元素，故常吃苹果能增强记忆力，对孩子还有促进发育的作用。因苹果的一些元素能排除体内有害健康的铅、汞元素，所以，欧洲科学家称苹果为防癌药。

以上的内容就是对于红富士苹果的营养价值的介绍，希望能够给您带去一定的帮助。红富士苹果除了上述的优点之外还偶美容养颜的功效，红富士苹果中的果胶可以促进身体毒素的排出，丰富的维生素可以延缓皮肤的衰老，是天然的美容佳品。