果酒的选购技巧
选购优质果酒的5个小窍门 :
1、 产品名称
根据产品的定义,名称应该为“果酒”。
2、 酒精度
果酒的酒精度不应低于7%(V/V)。
3、 外观
果酒的外观大多数应该是澄亮透明,有光泽,其颜色与酒的名称相符。
4、 香气
果酒是一种发酵产品,它的香气应该有果香、发酵的酒香、陈酿的醇香,而且这些香气应该平衡、协调、幽雅、令人愉快。
5、 口感
果酒的口感应该是舒畅愉悦,各种香味细腻、柔和,余味绵长。
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