吃猪脑的好处及选购方法猪脑的营养价值很高，在南方的一些地方，很多人爱在涮火锅时吃猪脑，吃猪脑有什么好处呢，民间有，以形补形，的说法，中医也认为，猪脑有补脑、安神的作用，虽然猪脑的营养价值高，但需要注意的是，猪脑中含有相当高的胆固醇，在食用的时候一定要注意！猪脑的营养价值，成分猪脑含有丰富的营养，其中...