咸鸭蛋的制作及选购咸鸭蛋的制作咸鸭蛋作为我国的传统美食，并不局限于地域化哦，不管在大江南北，对于咸鸭蛋的制作都以不同的方法存在着，下面小编就介绍一款最简单且最常用的咸鸭蛋制作方法吧，现将水煮沸，冷却倒入腌缸中，将洗净的鸭蛋放入水中，当鸭蛋刚刚要冒出水面时就可以了，然后加入鸭蛋重量一半的盐，这样咸鸭蛋...