怎么选购鳝鱼面的食材鳝鱼面最主要的就是选购鳝鱼了，相信很多年轻人都不会购买食材，相当一个，好主妇，，不妨来跟见识见识如何挑选鳝鱼吧！1、看看鳝鱼是否活跃健康的鳝鱼应该是活跃的，如果看到它在水里面游动得比较迅速，这条鳝鱼应该是比较鲜活得，2、看看鳝鱼的表皮是否柔软鳝鱼的表皮越柔软越好，而且闻起来没有什...