香菇选购技巧简介有冬菇、花菇、北菇、西菇、香信、滨菇等几种，产于广东、广西、江西等等地，方法与步骤形状，香菇形状如金钱，是一种菌类植物，寄生于樟、枫等朽木老树上，富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等物质，经人工栽培，采摘后加工焙晒而成，花菇、冬菇、香信本同一木生长，因气候影响而有厚薄之分，厚者为冬菇，薄者...