鲍鱼选购的技巧鲍鱼是年夜饭常见的一道菜，大家也都会在这个时候开始采购年货，那么在选购鲍鱼的时候，需要注意什么呢，下面小编为大家整理了鲍鱼的选购技巧，欢迎大家参考借鉴，鲍鱼选购的技巧一、外形完整，先将外形有缺口、裂痕者摒除，挑选出完好无损、品质较佳的鲍鱼，二、肉质肥美，通常肉质肥厚者比肉质干扁者优良，...