如何辨别鱼翅的真假鱼翅是一种价格昂贵的海产珍品，但是现在市面上有很多假冒的鱼翅，我们应该如何去辨别呢，接下来小编就为大家介绍一下辨别真假鱼翅的办法，欢迎大家阅读，如何辨别鱼翅真假真鱼翅1、鱼翅在泡发前是白色的，做成熟食则成晶莹剔透的半透明状或者接近全透明状，形态十分饱满2、鱼翅含有丰富的胶原蛋白，口...