近日，我国再次曝出震惊全球的食品安全重大事件，一批食用油被发现与煤制油混装运输，导致食用油中残留有害化学物质，此事件不仅极大挫伤了消费者对食品安全的信心，更暴露了食品行业积攒数十年的，安全债，今天，千疮百孔的食品安全早已不是仅仅，修补漏洞，就能解决的企业责任和法规监管问题，而是一个需要系统性变革的重...

  获得安全和营养的食物是我们过上全面健康生活的关键，根据联合国粮食及农业组织，FAO，的数据，，世界上几乎十分之一的人在食用受污染的食物后生病，每年有42万人死亡，导致3300万健康寿命年，DALYs，的损失，考虑到这一点，并且由于实施有效的食品安全系统关系到我们所有人，我们希望借此机会阐明物联网如何...