如何分辨银鳕鱼与油鱼，银鳕鱼身体内含有大量脂肪，食用起来肉质白细鲜嫩，世界上最好的银鳕鱼属于法国产的，以下是小编整理的如何分辨银鳕鱼与油鱼，欢迎参考阅读，1、看横切面鳕鱼市场上卖的基本都是冷冻切片，银鳕鱼肉色洁白，肉上面没有特别粗特别明显的红线，鱼鳞非常密，是一片压一片的那种，横切面大的是真鳕鱼，横...