千两茶的选购与鉴别的方法
千两茶选购方法:
在选购千两茶的时候,最好是可以开茶试饮,好的千两茶其紧结度适当,干茶油黑有光泽,有明显的松烟香,也就是大家常说的烟熏味。
千两茶鉴别方法:
冲泡:好的千两茶和假的的千两茶在冲泡方面差别并不大,在洗茶时如果发现烧心的会比较浊一些,汤色偏淡,则是假的。
香气:好的千两茶会有浓郁的松烟香出来,即使是盖上盖子香气也是极好的,而烧香的千两茶则只有淡淡的青气,几乎无香气。
茶汤:好的千两茶茶汤明亮,红浓;烧心的千两茶则会呈黄色,微浊。
口感:好的千两茶入口口感强劲,齿颊留香,而烧心的千两茶则口感平淡、无回甘、无香气。
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